Sabun ve Deterjanların Kimyası

Sorunları Ortadan Kaldırmak Için Enstrümanımızı Deneyin

iStock_000011156673_DoubleGünümüz çamaşır deterjanlarında, proteazlar ve amilazlar gibi enzimler, aktif maddelerden bazılarıdır. ABD'de sıvı deterjanların yaklaşık% 50'si, toz deterjanların% 25'i ve hemen hemen tüm toz halindeki ağartıcı katkı maddeleri, yalnızca geleneksel yüzey aktif maddelerle çıkarılması zor olan lekeleri parçalamaya yardımcı olan enzimler içerir. Protein bazlı lekeler geleneksel olarak çıkarılması en zor lekelerdendir. Proteinler, her türden kirin inatla tekstil liflerine yapışmasını sağlayan güçlü doğal bağlayıcı maddeler olarak işlev görebilir. Kan lekelerini temizlemeye çalışan herkes bu etkiye tanıklık edebilir.

Deterjanlar Nasıl Çalışır?

Sabunlar temizlik için faydalıdır çünkü sabun moleküller ikisine de sahip hidrofilik suda çözünen uç, yanı sıra hidrofobik gresi çözebilen uç ve yağlar moleküller. Gres normalde cilde veya giysiye yapışsa da sabun molekülleri oluşabilir. miseller gres parçacıklarını çevreleyen ve suda çözünmelerini sağlayan. Kirli bir yüzeye uygulanan sabunlu su, parçacıkları etkili bir şekilde koloidal süspansiyon, böylece temiz su ile durulanabilir. Hidrofobik kısım (uzun hidrokarbon zincir) kir ve yağları çözerken iyonik uç suda çözülür. Bu nedenle suyun normalde çözünmeyen maddeyi emülsifikasyon . Başka bir deyişle, normalde yağ ve su birbirine karışmazken, sabun ilavesi yağların suda çözünmesine ve durulamalarına izin verir.

Biraz tarih Cihaz Tamiri Kirli Bir İştir

En eski deterjan maddesi şüphesiz sudur; bundan sonra yağlar, ıslak kum gibi aşındırıcılar ve ıslak kil. Yün yıkama için bilinen en eski deterjan bayat idrar . (İşte ben buna onu temizlemek diyorum!) Diğer deterjan yüzey aktif maddeler, öküz safrası … Nefis!

Bazı sentetik yüzey aktif maddelerin deterjan etkileri, Belçikalı bir kimyager olan A. Reychler tarafından 1913 yılında not edildi. Bu gözlemlerden yararlanan ticari olarak temin edilebilen ilk deterjan, Birinci Dünya Savaşı sabun kıtlığını hafifletmek için 1917'de Almanya'da satılan Nekal'dı. Deterjanlar, 2. Dünya Savaşı'na kadar endüstride ağırlıklı olarak kullanıldı. O zamana kadar yeni gelişmeler ve daha sonra ABD havacılık yakıtı tesislerinin ev deterjanlarında kullanılan üretime dönüştürülmesi, 1940'ların sonlarında ev kullanımında hızlı bir artışa neden oldu. 1960'ların sonlarında, yumurta gibi protein lekelerini çözmek için daha uygun enzimler içeren biyolojik deterjanlar, Procter & Gamble tarafından ABD'de piyasaya sürüldü.

Deterjan Bileşenleri

Deterjanlar, özellikle suyla kullanılmak üzere üretilmiş olanlar, genellikle aşağıdakiler gibi farklı bileşenleri içerir:

Sürfaktanlar gresi 'kesmek' (emülsifiye etmek) ve ıslak yüzeyler. Emülsiyon, iki veya daha fazla karışmayan (bükülemeyen) sıvının bir karışımıdır.

Aşındırıcılar yüzeyleri ovalamak

Değiştirilecek maddeler pH (Hidrojen potansiyeli) veya diğer bileşenlerin performansını veya stabilitesini etkileme.

Asitler için kireç çözme

Kostik organik bileşikleri parçalamak

Su yumuşatıcılar 'sertlik' iyonlarının diğer bileşenler üzerindeki etkisine karşı koymak için

Oksidanlar (oksitleyiciler) için ağartma , dezenfeksiyon ve organik bileşiklerin parçalanması Kiri süspansiyonda tutan yüzey aktif madde içermeyen malzemeler

Enzimler Sindirmek proteinler , yağlar veya karbonhidratlar lekelerde veya kumaş hissini değiştirmek için.

Tercüme… “Temizlik iyidir… Sabunlar temiz, güzeldir.”